Olivenbäume mit ihrem unverwechselbarem Wuchs, den reich verzweigten, oft knorrigen Ästen und den kleinen, silbrig glänzenden Blättern gehören zu den ältesten bekannten Kulturbäumen.

Vor 6000 Jahren verbreiteten sich sich im Mittelmeerraum - und sind bis heute Symbole für mediterrane Landschaften, Klima und Lebensart.

Ein Olivenbaum kann bis zu 20 m hoch wachsen, braucht für sein Wachstum allerdings viel Zeit. Dafür kann er mehrere hunderte Jahre alt werden - der älteste bekannte Olivenbaum Italiens steht in Trevi und wird auf 1700 Jahre geschätzt